聖野居 § 難得糊塗 §

材料：

橘子2 個，牛奶 150 c.c. ，蜂蜜適量。

作法：

橘子切成兩半，用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。

功效：

味道芳香，容易入口，經常飲用可以消除疲勞，如再加上柳丁，風味更佳。

材料：

高麗菜100 公克，葡萄 20 粒，蘋果半個，檬汁 1 大匙。

作法：

高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨，切小塊，榨成汁，加入檸汁拌勻即可。

功效：

具有極佳的補血功效，貧血者宜常飲用。

材料：

胡蘿蔔半條，蘋果 1 個，牛奶 200c.c.，蜂蜜適量。

作法：

胡蘿蔔、蘋果洗淨，切成適當大小，放入榨汁機榨出汁液，再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。

功效：

蘋果牛奶汁富含鐵質，非常適合成長中的孩童飲用。

材料：

蘋果1 個，檸檬汁 2 小匙，萵苣 200 公克，紅蘿蔔 1 枝。

作法：

將檸檬汁以外的材料切成適當大小，放進榨汁機中，最後再加上檸檬汁即可。

功效：

可幫助毛髮發育更健康，使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮

材料：

菠菜100公克，橘子2個，牛奶 250 c.c.

作法：

將菠菜洗淨，切段，橘子去皮，然後把全部的材料放入果汁機打成汁。

功效：

1.菠菜含大量葉綠素，對血液具有清潔作用，且有養血活血的功效，

可做為貧血者的補助食品。
2.菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵，所以很適宜懷孕的婦女飲用，不過，

腎機能有問題的人，不宜吃太多菠菜。

材料：

蕃茄1 個，芹菜 100 公克、檸檬汁 1 大匙、冷開水適量。

作法：

把蕃茄切小塊，芹菜切段後和冷開水一起放入果汁，過濾之後加曲檸檬汁即可。

功效：

1.具有解毒及強化肝臟的效果

2.芹菜具有治療神經質的功效，也可幫助消化，促進食慾與新陳代謝，

富含纖維，有助於減肥者使用

3.糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄，飯後食用可改善消化不良，

但胃弱者不宜多吃

材料：

冬瓜皮100 公克，薑適量，糖適量。

作法：

1.冬瓜皮洗淨，切成適當大小，薑切絲。

2.把冬瓜和薑一匙放水煮，水開後用小火煮20分。

3.加糖煮一下即可熄火。

功效：

冬瓜皮具有去火氣之效，所以，極適宜作為夏天的飲品。