聖野居 § 難得糊塗 §

材料：

福圓(即龍眼乾) 100公克，紅棗 20 顆，冰糖 5 茶匙

作法：

1.將福圓加水一公升以慢火熬煮

2.紅棗洗淨後加入1 中約煮 20 分鐘

3.待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖，冰糖溶化後即可熄火待涼

4.為不失原味，冰飲時不要加冰塊，而是在冰藏室冰鎮

功效：

冬天熱飲可暖身暢血，夏日冷飲則可降火氣解暑熱。

材料：

蘋果5~6 個，糖適量 (也可不加)，紅茶 600 C.C.

作法：

1.將蘋果切片陰乾

2.以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片

3.待蘋果片膨脹後即取出

4.再加些砂糖即可飲用

功效：

養生效果極好，紅茶性溫，蘋果營養豐富，可補充平日消耗過度的體力。

材料：

蛋黃1 個，蜂蜜 1 大匙，檸檬汁 2 大 匙，可樂 100 C.C.

作法：

把蛋黃和蜂蜜打勻後，加入檸檬汁與可樂即可飲用。

功效：

可樂振奮精神，蛋黃可保持體力，所以，體力欠佳時，不妨飲用一杯。

材料：

牛蒡2 根，芹菜 2 株，蜂蜜 1 匙。

作法：

將牛蒡洗淨去皮，芹菜洗淨去葉，然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。

功效：

強身、清腸、幫助消化

材料：

胡蘿蔔半條，牛奶 100 C.C. ，蜂蜜適量。

作法：

胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人，

不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。

功效：

胡蘿蔔含維他命A ，具有改善視力的功能。

材料：

高麗菜100 公克，鳳梨 1/2 個，檸檬汁 1 小匙，蘋果 1/2 個。

作法：

將檸檬、高麗菜洗淨，鳳梨去皮，蘋果洗淨後切片，再一起榨成汁即可。

功效：

1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。

2.含有相當豐富的維他命 C ，對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。