吃早午餐時
看到雜誌上寫著百香青木瓜做法
好像不難耶~~
買菜時就順便買了材料回家玩玩
材料：
青木瓜一小顆(約一斤重) NT$ 18
百香果６顆 NT$ 30
鹽少許
蜂蜜４大匙
醃漬玻璃瓶１個 NT$ 60
做法：
一、首先將青木瓜去皮、去籽、切薄片
二、少許鹽巴馬殺雞， 靜置至青木瓜稍軟， 沖淨鹽巴
三、百香果洗淨挖出果肉
四、加入蜂蜜或寡糖拌勻 (甜度可自行斟酌)
五、將二與四放入醃漬玻璃瓶內攪拌均勻， 置於冷藏二天即可食用
做法很簡單
不過還是有點覺得怪怪的
可能是我用蜂蜜的關係吧
味道試起來不像外面賣的那麼甜
還是帶著百香果的酸味多
而且重點是........
我的百香果沒法把青木瓜淹過去耶~~ 
所以大約半天就去給它搖一搖、換邊醃一醃
不曉得到時會是什麼口感
好期待喔~~ 
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