每週六做副食品的日子

幾乎四小時都與廚房為伍了

碰巧上週副食品量做少了

騫騫中午就沒得吃囉~~

忙亂中就隨手抓了現有食材

弄出二樣怪怪午餐....  ++.gif  

 

主餐:秋葵蒸蛋

全蛋 + 水 + 切片秋葵 + 少許盬

直接大同電鍋侍候,簡單又快速

20110702013.JPG

 

副食:蔬菜煎餅

1. 將芋頭、蓮藕刨絲或切細片

2. 食材上撒上太白粉、少許盬,均勻攪拌

3. 熱鍋倒油,將食材舖成一小堆....半煎半炸

4. 煎至金黃,放至吸油廚房紙巾或廚房紙巾上吸油

5. 放置稍涼,即可讓小小人自行抓食

20110702012.JPG

這個煎起來還蠻好吃的耶~~

下回再來試試紅蘿蔔、四季豆....

哇~~顏色會更漂亮的啦~~

不過要小心控油哦~~

不然太過油吃起來會很膩呢~~  Q1.gif  

 

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    聖野 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()