騫騫偏愛甜

所以有時會弄點酸酸甜甜的食物

這道水果咖哩雖然以水果為主

但其中的咖哩、椰漿對小人算是不錯的食材

放鳳梨要稍留意份量

不然怕酸的人可就不愛囉~~

 

水果咖哩

 

材料：蘋果、鳳梨、香蕉、紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、一小塊咖哩、1/2罐椰漿

調味料：奶油

做法：

1. 所有食材洗淨切絲或切小塊，備用

2. 熱鍋下奶油將洋蔥炒出甜味

3. 下紅蘿蔔、杏鮑菇略炒

4. 加入咖哩塊、水及椰漿

5. 再將水果加入，小火燉煮

6. 煮至蘋果軟即可

20120317192  

 

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