週六特餐--土司蒸豆腐

 

材料:土司1片、豆腐1/2塊、雞蛋1顆、香菇2朵、蝦仁適量、蔥花少許

調味料:鹽適量、香油適量、胡椒少許

做法:

1. 土司打碎;香菇切碎,備用

2. 蝦仁切碎拍成泥,加入鹽摔打,再加入豆腐捏碎拌勻

3. 再加入土司屑、香菇末及調味道拌勻

4. 放入電鍋蒸熟即可

DSCF6516.JPG  DSCF6517.JPG  DSCF6523.JPG  

 

這餐可以吃到好多豆腐

不過不知是不是因為用板豆腐的關係

口感稍硬吃起來也就覺得乾

或許換種豆腐

或多顆雞蛋下去調

應該會更可口的~~  LEO.gif  

 

 

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    聖野 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()