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2011/11/27 ~ 2011/12/03
這週不太想結冰磚
所以打算煮大鍋菜放冷藏就好
所以做了一鍋的豆腐茄子蕃茄醬
煮蕃茄醬時多加了豆腐、茄子
http://carol19767.pixnet.net/blog/post/83145147
可以加飯加麵拌來吃
再來就是以前做過的南瓜雞丁
http://carol19767.pixnet.net/blog/post/64500143
這次奶油、清水放多了
出來就有燴的樣子囉~~
再來一鍋白菜滷
哇~~從來沒想到我會去弄這一道菜
因為不愛吃白菜咩~~
材料:白菜1顆、香菇4朵、木耳1大片、豬肉絲、炸豬皮1包
醃料:醬油、太白粉少許
調味料:醬油、鹽少許、糖少許、白胡椒少許、蒜末
做法:
1. 白菜洗淨撕碎;香菇、木耳洗淨切細條,備用
2. 豬肉絲用醃料醃過,備用
3. 熱鍋放油,蒜末爆香,放入香菇、木耳炒香,再放入豬肉絲炒熟
4. 加入白菜小炒,再放入清水後,加蓋悶煮
5. 等白菜稍軟放入炸豬皮,繼續悶煮至熟爛,下調味料即可
那早餐吃什麼好呢~~
弄個洋芋沙拉好了....
材料:馬鈴薯1小顆、小黃瓜1條、蛋2顆、通心粉1大把、原味優格1罐
調味料:鹽少許、美乃滋
做法:
1. 馬鈴薯跟蛋一塊放入水中煮熟,蛋熟取出放涼,去殼切丁,備用
2. 馬鈴薯煮至筷子可以輕鬆插入,取出放涼去皮切丁,備用
3. 取一鍋水煮開,放鹽後加入通心粉熟煮,通心粉過冷水,備用
4. 小黃瓜洗淨切薄片,撒鹽抓勻,備用
5. 將馬鈴薯、蛋、小黃瓜、通心粉混合攪拌均勻
6. 加入優格、美乃滋拌勻,冷藏即可
早餐單吃或加吐司
用二片吐司夾著沙拉
再拿個碗倒扣壓下即可
可愛吧~~
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